TALLER DE SHIITAKE EN TRONCO DE ROBLE
Este taller tiene como objetivo conocer y aprender la técnica de inoculación del micelio de shiitake, además de los tipos de madera en los que se puede realizar, el momento más adecuado…
Dirigido a : Aficionados a la micología. Nivel principiante .
El equipo formador : Santiago Liñeira
Contenido del programa:
I. Técnica para inocular micelio de shiitake en troncos de roble.
II. Tipos de madera en los que se puede realizar. Incubación del micelio.
III. Momento adecuado para realizar la técnica.
IV. Producción y cosecha de shiitake.
V. Cualidades y comercialización del shiitake.
Duración: 4 horas