TALLER DE VINAGRES CRUS E NATURAIS

Neste obradoiro descubriremos o fascinante mundo dos vinagres crus e naturais, aprendendo a elaboralos na casa de forma sinxela.

Exploraremos as súas múltiples aplicacións cotiás e remataremos cunha deliciosa degustación.

Dirixido: Afeccionados a cociña. Nivel INICIACIÓN

O equipo formativo: Soledad Saburido

Contidos do temario:

I. Vinagres crus e naturais: os seus miles de posibilidades.
II. O vinagre, a fermentación acética
III. Elaboración de vinagre en casa, método simplificado
IV. Usos do vinagre cru: vinagre para beber, usos na cociña, como
tónico de saúde, no fogar, na horta.
V. Peche e degustación

Duración: 5 Horas

Datas e horarios: 

• Sábado 20 de decembro de 09:30 a 14:30 h

Lugar:

• Parque Municipal de Monticaño (Pastoriza).

Custe:

• 25 € (inscrición) para os empadroados en Arteixo, clientes de Sumarte / biciArteixo e asimilados.
• 35 € (Inscrición Xeral)

Inscrición: Pinchar na seguinte LIGAZÓN.

15 prazas por orde de inscrición tendo prioridade os empadroados no concello de Arteixo e os clientes de Sumarte (Servicio Municipal de Augas e bici/rteixo).

As solicitudes que queden sen praza asignada, serán convocadas para a próxima edición de este curso.

O remate do curso todo o mundo levará o seus preparados.

MÁIS INFORMACIÓN: (De luns a venres de 8:00 a 15:00 h)

Oficina Sumarte: +34 981 65 90 90 – 900 830 888

Espazo Municipal Ecolóxico: +34 604 01 29 30

WhatsApp Sumarte: +34 698 193 000

E-mail: cursoseme@sumarte.gal